吃醋也能补肾 现在知道不晚

作者:圆真      发布时间:2019-08-14 10:46:03       谢绝转载,违者必究!

导读:醋是厨房中常用到的调味品之一,而且还有很好的养生保健功能——中医认为食醋性味酸、甘而温,入胃、脾、大肠,走肝经,有止血散瘀、消肿解毒的功效

吃醋也能补肾 现在知道不晚


不同醋的分类


陈醋


陈醋中有一种川芎嗪的成分,对心脏有着一定的保护作用,还能帮助改善脑缺血症状,调节血压。一般来说,醋放置的年限越长,川芎嗪含量越高。


米醋


受原料和制作工艺的影响,其所含的氨基酸和维生素是醋类中较高的,常吃对增强身体免疫力有一定好处。


白醋


白醋酸味柔和、味道单纯,多为配制醋,常用于有柠檬口味的菜,以加重酸味,如柠檬鲈鱼、鸡爪等;熬汤时,也可以加几滴。

除了食用,还可以作为家用清洁剂,除油渍、水垢等;有需要时,也可以加一点用以泡脚、洗脸。


果醋


与通常使用的食醋相比,果醋含有较多的天然芳香物质的有机酸,保持了水果特有的果香,并富含维生素、氨基酸等,有助于女性美容养颜。


醋加一宝,好处翻倍


醋泡生姜


做法:把生姜切片,放入干净密闭的容器里,加满醋,扣上盖子密封,腌制一周以上即可食用。


醋泡姜适合心脏不好、阳虚体质(心悸、盗汗、气短)的人食用。


醋泡黑豆


做法:洗净的黑豆放入锅内中火炒制,破皮后转小火炒制5分钟,盛出晾凉。炒好的黑豆放入玻璃罐中加入陈醋,没过豆子即可。等黑豆充分吸收陈醋即可食用。



本文标签:养肾食物  
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